Dónde trabajamos · La Garrotxa
Sorrejat en Olot y la Garrotxa: industria cárnica y zona volcánica
Respuesta rápida
La Garrotxa es territorio de industria alimentaria potente y de acceso restringido. Ambas cosas condicionan cómo se presta el servicio: equipo dedicado a inoxidable sin contaminación férrica, y unidades ligeras capaces de operar donde la maquinaria pesada de chorreado no tiene fácil entrada.
- Olot
- Sant Joan les Fonts
- Besalú
- Santa Pau
- Les Preses
- La Vall d'en Bas
Industria cárnica: el imperativo higiénico
El mantenimiento de una planta de procesamiento cárnico no es una cuestión estética, es seguridad alimentaria regulada. El trabajo se concentra en homogeneizar soldaduras y eliminar la decoloración térmica de depósitos, tolvas y cintas transportadoras, con el objetivo de mantener la rugosidad Ra por debajo de 0,8 µm en superficies en contacto con producto.
El riesgo crítico aquí es la contaminación férrica cruzada: abrasivo reciclado de acero al carbono incrusta hierro libre que se oxida en horas en el ambiente húmedo de la planta y perfora el inoxidable. Por eso el equipo que entra en una cárnica es exclusivo para metales no férricos, y el resultado se certifica con rugosímetro calibrado. El procedimiento completo está en chorreado de inox para industria alimentaria.
Logística en la zona volcánica
Olot y su entorno tienen restricciones específicas de paso por razones medioambientales y de capacidad de la vía. Un proveedor que dependa exclusivamente de grandes compresores remolcados se encuentra con limitaciones operativas serias.
Nuestra respuesta es desplegar unidades compactas y autónomas, por debajo del umbral que activa las restricciones mayores. Se llega, se trabaja y no se bloquea la carretera.
Servicios con más demanda aquí
Lo que más nos piden en La Garrotxa
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Chorreado de acero inoxidable para industria alimentaria Acabado sanitario en depósitos, tolvas y cintas. Ra < 0,8 µm verificada, sin riesgo de contaminación férrica. -
Chorreado de estructura metálica y obra civil in situ Vigas, depósitos y estructura portante. Grado ISO certificado y perfil de anclaje para que la pintura dure. -
Limpieza y restauración de piedra en masías y casco antiguo Piedra de Girona, vigas de masía y grafitis en casco antiguo. Baja presión, sin erosionar el soporte.
Respuesta rápida
Preguntas frecuentes
¿Podéis intervenir en una planta alimentaria sin parar la producción?
Habitualmente sí, acotando la zona y coordinando con mantenimiento la ventana de limpieza. La parada total solo es necesaria en intervenciones sobre líneas completas.
¿Certificáis la rugosidad para la auditoría?
Sí, medimos con rugosímetro calibrado y entregamos las lecturas por zona, que es el documento que pide calidad en una auditoría sanitaria.